Definitia din Littre: (lat. Saumalarius din salma) cel care are responsabilitatea pentru vesela, lenjerie, paine, vin /chelar.
Fii informat! Citeste ultimele articole pe SergiuNedelea.ro
Sergiu Nedelea asigura consiliere, colaborare, training - organizeaza evenimente, prezentari si degustari
La 50 de ani, Sergiu Nedelea este unul dintre cei mai apreciaţi somelieri din România şi un atrep
Gustul vinului rezulta din combinatia celor patru gusturi de baza - dulce, acru, sarat, amar spre deosebire de mirosuri care sunt infite.
Pe data de 20 noiembrie 2019, la Fratelli Social Club din București, a avut loc Gala HoReCa Award
Pentru Robert Mondavi, vinul este esența civilizației; este artă și cultură. Pentru noi, este vinul este bucuria momentelor speciale petrecute în compania celor dragi, de aceea Selgros și Sergiu Nedelea...
Ca absolvent al mai multor cursuri de vinuri in Romania, la cel de somelier organizat de dl. Sergiu Nedelea in colaborare cu Barmania, am sesizat cateva aspecte interesante, pe care le punctez aici:
"Este un act suprem, ca la un concurs mondialm din zeci de mii de nume si branduri, unul dintre finalisti sa se mentioneze si un vin romanesc: Feteasca Alba, Casa Stirbei-Dragasani. Numai pentru asta merita sa fiu acolo
Cultivarea vitei de vie a fost o preocupare straveche a strabunilor nostri. Getodacii, locuitorii stravechi ai pamanturilor de la Dunare, Marea Neagra si Carpati, pretuiau vinul in mod deosebit, iar vita de vie era una din cele mai de seama bogatii ale lor.
Creata (Riesling de Banat) - produce struguri uni sau birpati, de marime mica-mijlocie, de forma cilindro-conica, boabe asezate dens pe ciorchine, culoarea pielitei verde-galbuie, si uneori galben-aurie, miezul foarte suculent.