Opulentă și neliniștită, marea te îmbie la visare și te ademenește prin spectaculoasele sale culori. Maestrul Dan Țonescu s-a lăsat inspirat de aceasta și ne delectează cu un meniu inedit, în care valorifică toate comorile mării și le înnobilează cu o supă de varză roșie.
Autor
Sergiu Nedelea
Platforma de promovare a culturii vinului, a pasiunii pentru acesta si de formare profesionala in domeniu. Platforma este dezvoltata in jurul experientei profesionale de peste 22 de ani a somelierului Sergiu Nedelea, Eques de Vino al Legatului de Bucuresti-Cavaler al Vinului European- Paharnic al Consulatului Romaniei prin autoritatea Ordinului Cavalerilor Vinului din Europa.